テイレギ

松山市指定天然記念物

昭和37年11月5日　指定

松山市高井町（外部サイト）　高井保存会

　テイレギは、和名オオバタネツケバナの松山地方での方言名である。各地の低山、あるいは原野の水湿地や溝などに生える多年生草である。高さ10～20cmぐらい、茎は緑色でやわらかく、基部は地面を這い、やや束生するように見える。全体にほとんど無毛、葉は互生し羽状に分裂して、タネツケバナに酷似していて区別が難しい。オオバタネツケバナは小葉の数が少なく2～5対、頂小葉は特に大きい。春から初夏にかけて白色の小花を総状花序につける。花弁は広いへら形で長さ3.5mmぐらい、雄しべは6本で、うち4本が長い。
　高井町のものは、特にピリッと辛味が強く、香りもよいので、刺身のつまに珍重される。年中15度前後の定温に保たれた清流が、独特の風味を生むといわれている。