「北条鯛めし」と「三津浜焼き」が「100年フード」に認定されました

文化庁が新しく認定する「100年フード」に「北条鯛めし」と「三津浜焼き」が認定されました。
日本の多様な食文化を継承し、振興する機運を高めるため、「100年フード宣言」をし、地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こして、100年続く食文化として継承していきます。

令和4年3月3日（木曜日）

【伝統の100年フード部門】　北条鯛めし
【近代の100年フード部門】　三津浜焼き

全国各地には、比較的新しいなどを理由に文化財として登録されていない食文化でも、世代を超えて受け継がれ、長く地域で愛されてきたものが多くあります。
そのような食文化を「100年フード」と名付け、地域や地方自治体が100年続く食文化として継承することを宣言する「100年フード宣言」を文化庁が進めています。
（伝統の100年フード部門/近代の100年フード部門/未来の100年フード部門）