「大量調理施設衛生管理マニュアル」が改正されました（平成29年6月）
更新日：2017年6月21日
「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について、厚生労働省から通知がありましたのでお知らせします。
大量調理施設衛生管理マニュアル(平成29年6月16日改正)（PDF：319KB）
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