野生きのこの採取について(2011年10月)

更新日:2012年3月1日

キノコ狩りの本格的なシーズンを迎えます。
この度の原発事故の影響を踏まえて、キノコの産地である自治体では野生キノコの放射性物質のモニタリング検査を行っております。
野生キノコを採取される際は、キノコを採取される自治体のホームページで野生キノコの検査結果や出荷制限等に関する情報をご確認いただくなど、十分ご注意ください。

また、毎年、全国的に野草やキノコなどの自然毒による食中毒が発生しています。毒キノコの中には、食用キノコと似た色形をしているものがあり、素人では区別が難しいと言われています。見分けのつかないキノコは採取したり、食べたり、人にあげないようにしましょう。

お問い合わせ

生活衛生課 食品衛生担当
〒790-0813 愛媛県松山市萱町六丁目30-5 松山市保健所1階
電話:089-911-1808 FAX:089-923-6627
E-mail:hceisei@city.matsuyama.ehime.jp

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