「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」　松山大学生協と連携し、「野菜を食べよう！朝食キャンペーン」を実施します

朝食バイキングの様子

　健全な食生活を実践するために、1日の始まりにバランスの良い朝食は欠かせません。調査では、若い世代の朝食摂取率や野菜摂取率が低くなっています。
　そこで、若い世代への啓発で、松山大学生活協同組合食堂部でイベント「野菜を食べよう！朝食キャンペーン」を開催します。
　松山大学生活協同組合「カルフール食堂」では、朝食を1食290円でバイキング方式で提供しており、毎日約200名の学生が利用しています。
　野菜料理を含む朝食バイキングを利用した学生の中から、抽選で景品が当たるキャンペーンを実施し、朝食摂取や野菜摂取を促します。

愛媛八朔ゼリーとSOY　JOY

●朝食を利用した学生の中から、抽選で景品をプレゼントします。　※景品は企画の趣旨に賛同した「まつやま食育推進サポーター」の方から、無償で提供いただいています。
　・株式会社えひめ飲料様より「愛媛八朔ゼリー」
　・大塚製薬株式会社様より「SOY　JOY」
●松山市が発行しているリーフレットやチラシなどに掲載している野菜料理を、朝食バイキングメニューで提供します。　
　（例）レンジで簡単おひたし、春キャベツとアスパラガスのカレー炒め、きゅうりとツナの塩昆布あえ、大根ステーキ　など
●食堂内で野菜摂取啓発ポスターを掲示するほかメニューを紹介します。
●提供メニューのレシピを配布します。