「松山めで鯛使」の落語家林家三平さんと松山市長が「第5回一嘗三嘆松山もみじ鯛料理フェア」のオープニングイベントで松山の鯛をPRします

　松山市では鯛をはじめ、瀬戸の小魚をPRするため平成26年に落語家の林家三平・国分佐智子夫妻に「松山めで鯛使」にご就任いただき、全国に松山の鯛の魅力を発信しています。
　松山の鯛をPRするため、平成28年11月1日（火曜日）から林家一門がプロデュースするレストラン「江戸味楽茶屋そらまち亭」で、「第5回一嘗三嘆松山もみじ鯛料理フェア」を開催します。
　フェアでは、松山市出身の俳人・正岡子規が愛した松山鮓など5種類の鯛料理を現代に復活させた「一嘗三嘆　松山鯛料理」の魅力や松山の天然鯛の美味しさを味わっていただきます。
　フェア初日には林家三平さんと松山市長が、オープニングイベントを行います。

平成28年11月1日（火曜日）11時～11時30分

「江戸味楽茶屋　そらまち亭」（東京都墨田区押上1-1-2　東京スカイツリータウンソラマチ　7F）

・PR　松山市長　野志　克仁
・あいさつ　松山めで鯛使　林家　三平
・めで鯛使の名刺贈呈
・来場者抽選会

松山市、松山市水産市場運営協議会

【期間】平成28年11月1日（火曜日）～11月30日（水曜日）
【料理】「松山鮓」や「松山もみじ鯛御膳」など※松山市から天然の真鯛を直送します。
【フェア企画】フェア料理を召し上がった方の中から抽選で、景品を贈呈
　　　　　　　　1等：松山天然活き〆鯛1匹(3本）　　2等：瀬戸内海産ちりめんセット(10本）

子規が友人・清水則遠氏に宛てた書簡で、故郷・松山の美味しい鯛料理を「一口食べると、何度も感動するほど美味しい」と紹介する際に用いた、子規オリジナルの造語です。

　松山市は、正岡子規が愛した松山鮓など5種類の鯛料理を「一嘗三嘆　松山鯛料理」として復活させ、平成24年10月に東京都台東区根岸の子規庵でお披露目会を開催しました。その会で、当地の名士であり、子規を尊敬し愛し続ける林家三平さん・国分佐智子さん夫妻に瀬戸内の天然鯛を紹介していただき、「子規さんは一嘗三嘆ですが、佐智子は一生三平です」と発していただくなど、鯛のPRを行いました。それをご縁に平成26年3月、林家三平さん夫妻に松山の鯛をはじめ瀬戸の小魚のイメージアップのため、「松山めで鯛使（大使）」に就任していただきました。
　その就任を記念して、平成26年10月30日～11月30日には、林家プロデュースレストラン「江戸味楽茶屋　そらまち亭」で第1回「一嘗三嘆　松山鯛料理フェア」を開催し、全国の皆さんに松山の鯛料理の魅力を発信しました。
　また、平成27年3月に第2回、11月に第3回、平成28年3月に第4回を開催しています。