日本一のライム産地を目指して、東京のメキシコ料理店「AVOCADO（アボカド）」で松山産ライムフェアが開催されます

松山市は「紅まどんな」や「せとか」、「カラマンダリン」といった有望柑橘への転換を推進しており、その一品目として、瀬戸内の温暖な気候に合い収益性の高い「ライム」のブランド化に取り組んでいます。その一環として、東京のメキシコ料理店「AVOCADO（アボカド）」と連携して「松山産ライムフェア」を開催してもらうことで、新鮮で安全な本市のライムをPRし認知度の向上を図ります。

平成26年10月24日（金曜日）～11月30日（日曜日）までの予定

Mexican Dining AVOCADO新宿三丁目店（東京都新宿区新宿3-9-4　増蔵ビル2階・4階）
Mexican Dining AVOCADO下北沢店（東京都世田谷区北沢2-13-4　1階）
Mexican Dining AVOCADO京都店（京都府京都市中京区中島町92　TIME’S　1階）
Mexican Bar Aguacate（東京都新宿区新宿3-9-4　増蔵ビル地下1階）

フォアグラウンド株式会社

松山産ライムフェアメニュー
・松山ライムセビーチェ　850円
・松山ライムで食べるジューシーカキフライ　900円
・松山ライムネード　750円
・松山ライムのカイプテキーラ　900円
・松山ライムのマルガリータ　1,000円

松山産ライム商品等の展示
・松山ライムサイダー（のうみん株式会社）
・松山ライムぽん酢（田中屋株式会社）
・香来夢（栄光酒造株式会社）
・媛香蔵ライムエッセンシャルオイル・ライムハンドクリーム（三洋興産株式会社）
・フリーペーパー「Oic:matsuyama」（松山市）

【特徴】
・新鮮で、香りが爽やかで果皮の肌がなめらか。
・ワックス処理などをしていないため、安心して丸ごと使うことができる。
・大きさは輸入ライムよりやや小さめであるが、果汁がたっぷり入っており見た目よりずっしりと重い。
【目標】
ライムの輸入量は年間2,200トンでほとんどがメキシコからで、嗜好品として安定した需要がある。本市全体で輸入量の約10%、200トンの日本一の生産を目指している。

取材を希望される場合は、フォアグラウンド株式会社　担当：芳野様（03-3486-0141）までご連絡ください。