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平成29年度 親子魚料理教室を開催します

更新日:2018年3月19日

発表内容

目的


鯛のムニエルクリームソース

子どもの魚離れが進む中、魚食を普及するため、「平成29年度 親子魚料理教室」を開催します。親子で愛媛県産の鯛を一尾さばき、魚料理を体験します。「我家茶間 やまもと」の山本文子先生を講師に迎え、鯛どんぶりや鯛のムニエルクリームソース、鯛のアラの澄し汁など、新鮮で美味しい魚を味わってもらい、魚食への興味や関心につなげます。

日時

平成30年3月24日(土曜日) 10:00〜13:30

場所

松山市公設水産地方卸売市場 卸売棟2階調理室 (松山市三津ふ頭1番地2)

対象者

松山市内に通学する小学生とその保護者 15組 ※申込は終了しています。

スケジュール

10:00  料理教室開始(鯛どんぶり、鯛のムニエルクリームソース、鯛の澄し汁)
12:30  食事

講師

我家茶間 やまもと  山本 文子 先生

主催、協力

主催:松山市水産市場運営協議会  協力:松山市

お問い合わせ

課名 市場管理課
所在地 〒791-8060 愛媛県松山市三津ふ頭1番地2
課長:乘松 洋一郎
担当執行リーダー:片岡 泰広 
電話:089-951-2311
E-mail:sijou@city.matsuyama.ehime.jp

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2018年3月

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