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市場の魚が学校給食メニュー「ぎょぎょっとドック」に変身して登場し、学べる出前講座を開催します

更新日:2016年12月8日

発表内容

目的

 松山市と松山市水産市場運営協議会では、近年、急速に進む「魚離れ」に対応するため、三津の朝市「旬・鮮・味まつり」や魚のさばき方料理教室の開催など魚食普及活動に取り組んでいます。その中でも学校給食には今年度はすでに延べ23校(約9,600人)に地元の新鮮な魚を提供し、魚の美味しさや食の重要性を知ってもらいました。その結果、松山市では魚の取扱量の減少率が緩やかになり、「魚離れ」に一定の歯止めがかかっています。今回は新メニューの「ぎょぎょっとドック」も登場し、お魚のことを楽しく学べる「出前講座」を実施します。

出前講座

【日時】平成28年12月15日(木曜日) 午後2時30分 〜 午後3時15分
【場所】久米小学校(松山市鷹ノ子町15−1) 体育館

【内容】
●水産市場の役割と魚が家庭に届くまで
●学校給食のお魚について
●お魚クイズ
●実際にお魚に触れてみよう
【参加者】 5年生(150名程度)

学校給食


ぎょぎょっとドック(ブリバーガー)

【日時】平成28年12月20日(火曜日) 午後0時15分 〜 午後1時05分
【場所】久米小学校 5年 北校舎2、3階
    ※取材の際は、職員室(本館1階)にお越しください。教室に案内します。
【メニュー】ぎょぎょっとドック(ブリバーガー)

給食でお魚メニュー(ぎょぎょっとドック)を提供する学校

久米共同調理場管内(窪田小、久米小、小野小、久米中、小野中)

お問い合わせ

市場管理課
〒791−8060 愛媛県松山市三津ふ頭1−2
課長:仙波 章宏
担当執行リーダー:池田 浩樹
電話:089−951−2311
E-mail:sijou@city.matsuyama.ehime.jp

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