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一日食品衛生監視員事業を実施します

更新日:2015年7月24日

発表内容

目的

 松山市では、細菌性食中毒の多発する夏場に、食品に関する衛生意識の向上に努め、特に8月を「食品衛生月間」と定め、食品衛生管理の徹底に取り組んでいます。
 この度、食品衛生月間の活動の1つとして、一般社団法人愛媛県食品衛生協会と協働し、一般消費者を一日食品衛生監視員に委嘱して食品表示などの講義を行います。その後、食品の表示や施設の衛生管理対策を店舗の厨房や売り場で監視し、消費者自身の食品衛生意識や関心を高め、また相互理解を深めるため意見交換会を行います。

日時

平成27年7月30日(木曜日)13:00〜16:00

場所・次第

【場所】 松山市保健所6階 中会議室 (松山市萱町6丁目30-5)
 13:05 一日食品衛生監視員委嘱式 松山市保健所長 近藤弘一
 13:10 監視員活動と食品表示などについて講義(30分程度)

【場所】 株式会社セブンスター 石井店 (松山市東石井2丁目21-16)
 14:10 厨房など監視
 15:10 意見交換会

主催者

松山市、一般社団法人愛媛県食品衛生協会

参加者

一日食品衛生監視員10名(愛媛調理製菓専門学校に委嘱)、食品衛生協会役員他5名、松山市保健所職員2名

報道機関の皆さまへのお願い

【お問い合わせ】
一般社団法人愛媛県食品衛生協会 TEL089-923-6785 (担当:栗原)

※入店手続きのため、株式会社セブンスター石井店での取材をご希望の方は、事前の申し込みをお願いします。7月29日(水曜日)までに一般社団法人愛媛県食品衛生協会(TEL089-923-6785 担当:栗原)にお電話ください。

お問い合わせ

課名:生活衛生課
所在地:〒790-0813 松山市萱町6丁目30-5 松山市保健所1階
課長:郷田 正俊
担当執行リーダー:木村 新
電話:089-911-1808
E-mail:hceisei@city.matsuyama.ehime.jp

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