「コンフリー」及びこれを含む食品の製造、販売禁止（2004年6月）

厚生労働省は平成16年6月14日、コンフリー及びこれを含む食品について、取扱営業者等に製造、販売、輸入の自粛を求めるとともに、消費者には飲食を控えるよう注意を呼び掛けていましたが、6月18日、コンフリー（シンフィツム）及びこれを含む食品について、これらの飲食によって、肝静脈閉塞性疾患などの健康障害を起こす事例が、海外で多数報告されている事から、販売を禁止することとしました。

「コンフリー」の取扱いについては次のことに留意してください。

• 回収等、営業者による自主的な措置を実施すること。

• 既に購入されたコンフリー及びこれを含む食品の飲食を控えること。
• 自生し、又は自家栽培したコンフリーについても、その飲食を控えること。