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給食施設のための栄養講習会

更新日:2017年7月1日

給食施設のための栄養講習会を開催します

給食は、喫食者の栄養を確保し、喫食者だけでなくその家族や地域社会全体の食生活改善につながります。健康の保持・増進を図るうえで、給食の役割は非常に重要なものです。
そこで、安全な給食の提供および喫食者の栄養改善をすすめるとともに、給食の栄養管理を通じて市民の健康増進に役立てることを目的として、講習会を開催いたします。
ぜひご参加ください。

実施日時

平成29年8月7日(月曜日)13時30分〜16時30分

実施会場

松山市保健所 6階 大会議室

対象

松山市内の給食施設の管理者および給食業務に携わる方(栄養士・調理師)など
※定員約80名程度

内容

講演1
「給食施設の衛生管理について」
 講師 松山市保健所 食品衛生監視員
講演2
「大量調理・品質アップのポイント」
 講師 愛媛調理製菓専門学校 管理栄養士 伊藤鈴美氏
※その他情報提供

申込方法

平成29年7月31日(月曜日)までに、FAX、メール、電話等でお申し込みください。
※申込書は下記「ご案内チラシ・申込書」をご利用ください。

 【申込先】
 松山市保健所 健康づくり推進課
 電話:089-911-1859
 ファクス:089-925-0230
 メール:shokuiku@city.matsuyama.ehime.jp

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お問い合わせ

健康づくり推進課 
〒790-0813 愛媛県松山市萱町六丁目30-5 1階
電話:089-911-1859
ファクス:089-925-0230
E-mail:kenkou@city.matsuyama.ehime.jp

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