松山市『3010（さんまるいちまる）運動』協賛店

更新日：2019年1月8日

3010運動をはじめとする食べ残し等食品ロス対策に協賛いただいている飲食店様の取組内容をご紹介します。
協賛店では、『3010（さんまるいちまる）運動』に関するポスターやステッカーが貼付され、利用者にご協力を呼びかけるとともに、下記のとおり、食品ロス削減の様々な取り組みがお店ごとに行われます。
内容を確認いただき、お店選びの参考にしてください。

『3010（さんまるいちまる）運動』協賛店

七輪居酒屋　漁火（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市立花1丁目8－31
電話番号	089－998－8580
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底する宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまるいちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産の提供やお店独自のポイント加算等への協力（声かけしてくれた幹事さんへ次回ドリンク1杯サービスクーポン利用可）

隠れ家イタリアン　アルム（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目11－9
電話番号	089－947－8383
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー表等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定料理の温め直しの対応地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底するその他（協力に対するお礼の言葉をかける）

Asunaro（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市三番町4丁目8－7 第5越智会計ビル1F
電話番号	089－909－4066
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底するその他（協力に対するお礼の言葉をかける）

Dining Bar ベジキン（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市三番町3丁目1－14 吉田ビル2F
電話番号	089－943－1373
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定料理の温め直しの対応地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫・繰り返し使える箸の使用繰り返し使える箸の使用その他【食材のサイクルを考えたメニュー作り】生ごみの水切りを徹底する。宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまるいちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産の提供やお店独自のポイント加算等への協力

にわ・とりのすけ二番町店（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町2丁目5－18
電話番号	089－948－8994
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進コース料理の一部または全部を選択可能繰り返し使える箸の使用その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

一兆（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目10－1
電話番号	-
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付来店時や配膳時にお客様に対し、「3010（さんまるいちまる）運動」の協賛店であることの説明小盛メニューやハーフメニューの設定料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底するその他（協力に対するお礼の言葉をかける）

松山　藩（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市湊町5丁目4－12
電話番号	089－913－6801
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

食楽　日々家（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市三番町1丁目15－1　1F
電話番号	089－934－4909
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

心八剣伝大街道ロープウェイ通り（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市大街道3丁目2－37
電話番号	089－998－6001
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

風の蔵（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市三番町4丁目11－5
電話番号	089－986－3050
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付料理の温め直しの対応コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

網元（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市北藤原町2－1
電話番号	089－933－8308
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫食べ残し食品等の飼料化、たい肥化への取り組みその他（協力に対するお礼の言葉をかける）

炉辺人（別館）（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市古川南2丁目18－21
電話番号	089－958－5987
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

華々（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市歩行町2丁目3－10
電話番号	089－915－8787
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付来店時や配膳時にお客様に対し、「3010（さんまるいちまる）運動」の協賛店であることの説明小盛メニューやハーフメニューの設定コース料理の提供時間や間隔の工夫宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまるいちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産の提供やお店独自のポイント加算等への協力その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

Kamado dining えん家（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目11－18
電話番号	089－931－0007
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

南や北や（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目7－9　STビル1階
電話番号	089－933－7868
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付地産地消食材の推進コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

美食遊膳　まる山（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町2丁目5－15　乙和ビル1階
電話番号	089－934－5153
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付来店時や配膳時にお客様に対し、「3010（さんまるいちまる）運動」の協賛店であることの説明予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

焼肉ハラミ屋（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市築山町8－15
電話番号	089－968－1682
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付料理の温め直しの対応地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底する。その他　（協力に対するお礼の言葉をかけるなど）

炭火焼肉一番館（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市樽味4丁目10－11
電話番号	089－931－9557
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定完食が条件のお得なメニューを設定地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫生ごみの水切りを徹底する。宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまるいちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産の提供やお店独自のポイント加算等への協力その他（子連れの場合はおもちゃプレゼントなど）

SALVATORE　CUOMO＆BAR　松山（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市一番町2丁目6－5ダイワロイネットホテル松山1階
電話番号	089－913－2065
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫繰り返し使える箸の使用生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

ふきのとう新空港通り店（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市北斎院町493－1
電話番号	089－951－6883
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付料理の温め直しの対応地産地消食材の推進食材を無駄なく使用する工夫繰り返し使える箸の使用生ごみの水切りを徹底する。その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

寿司割烹　信玄（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目5－14
電話番号	089－943－7011
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー表等へのステッカー貼付来店時や配膳時にお客様に対し、「3010（さ　んまるいちまる）運動」の協賛店であることの説明地産地消食材の推進コース料理の提供時間や間隔の工夫コース料理の一部または全部を選択可能食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫その他（協力に対するお礼の言葉をかける）

Mammamまんま（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市道後湯之町1－39
電話番号	089－934－3204
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付内容（量・カロリー・辛さ等）を記載するなど、見える化導入地産地消食材の推進コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫繰り返し使える箸の使用食べ残し食品等の飼料化、たい肥化への取り組みその他（ありがとうの声かけをする）

昇り火（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町1丁目3－13古唐人花館B1
電話番号	089－987－3387
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）コース料理の一部または全部を選択可能宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまる　いちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産　の提供やお店独自のポイント加算等への協力その他（ありがとうの声かけをする）

伊予のおばんざいゆきみや（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市花園町4-6 アプトンパーク21 2F
電話番号	090－7575－7605
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付小盛メニューやハーフメニューの設定予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）コース料理の一部または全部を選択可能繰り返し使える箸の使用水切りを徹底する。その他（お礼の声かけをする）

晴れ曇　なごみの家（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市問屋町2-13
電話番号	089－911－0050
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進コース料理の提供時間や間隔の工夫その他（お礼の声かけをする）

宇和島鯛めし丸水道後店（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市道後湯之町13-10
電話番号	089－968－1861
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）食材を無駄なく使用する工夫水切りを徹底するその他（お礼の声かけをする）

松山餃子酒場　皮咲（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市二番町2丁目3-6　第三松ビル2F
電話番号	089－906－6627
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫その他（お礼の声掛け）

さかな工房　丸万（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市祇園町3-21
電話番号	089－921－7242
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定予約時や注文時に、お客様からの相談に応じ　ることが可能（*年齢やグループの男女比、好み　等での料理の内容変更　など）コース料理の一部または全部を選択可能ごみの出にくい盛り付けの工夫水切りを徹底するその他（参加したお客さんを盛り上げる接客を行います）

のっぴんらー麺（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市中央1丁目5112
電話番号	089－925－2203
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進水切りを徹底する宴席や会食時に、幹事さんが「3010（さんまるいちまる）運動」の声掛けを行った場合のお土産の提供やお店独自のポイント加算等への協力

炭火家本舗スーパーホルモン姫原店（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市姫原2丁目3-16
電話番号	089－927－2911
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定内容（量・カロリー・辛さ等）を記載するなど、見える化の導入予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫水切りを徹底するその他（協力者へのお礼の声掛け）

the park M’s coffee【愛媛県美術館】（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市堀之内
電話番号	089－931－1300
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付完食が条件のお得なメニューを設定料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）食材を無駄なく使用する工夫水切りを徹底するその他（残された食材はお持ち帰りできる様、声掛けをする⇒袋のお渡し等）

vala KIELO【キエロ】（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市大街道1丁目1-8
電話番号	089－933－0022
取組内容	レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付地産地消食材の推進予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫その他（協力者へのお礼の声掛けをさせていただきます）

旬彩伍縁【えひめ共済会館】（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市三番町5丁目13-1
電話番号	089－933－6028
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付来店時や配膳時にお客様に対し、「3010（さ　んまるいちまる）運動」の協賛店であることの説明小盛メニューやハーフメニューの設定料理の温め直しの対応予約時や注文時に、お客様からの相談に応じることが可能（*年齢やグループの男女比、好み等での料理の内容変更　など）コース料理の提供時間や間隔の工夫食材を無駄なく使用する工夫ごみの出にくい盛り付けの工夫水切りを徹底するその他（声掛けやお礼の言葉を伝えます）

ミュージアムカフェ【坂の上の雲ミュージアム】（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市一番町3丁目20
電話番号	089－915－2600
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付地産地消食材の推進繰り返し使える箸（容器）の使用その他（既製品（個包装のお菓子）の利用）その他（協力者にお礼の声掛け）

一酒一感蔵元屋（株式会社ぐるなび各店舗ページへ）（外部サイト）

店舗の概要
所在地	松山市一番町1丁目11-7　濱商一番町ビル1階
電話番号	089－934－5701
取組内容	『3010運動』の実施を呼びかけるチラシやポスターの貼付レジ周りやお店の入口、メニュー等へのステッカー貼付小盛メニューやハーフメニューの設定地産地消食材の推進その他（お礼の声掛け）

お問い合わせ

環境モデル都市推進課
〒790-8571　愛媛県松山市二番町四丁目7-2　別館3階
電話：089-948-6459
E-mail：kankyou-m@city.matsuyama.ehime.jp

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