平成26年度　第3回　親子魚料理教室を開催します

　子どもの「魚離れ」が進んでいることへの対策として、魚介類を「見て」「触れて」「感じて」「体験し」美味しさを「実感してもらう」ことを目的に開催します。
　魚のさばき方を通じて、保護者の皆さんの魚料理の機会を増やすきっかけとしていただくとともに、新鮮で美味しい魚を親子で味わうことで、魚食への興味・関心を引き出し、魚離れを減らし『魚食普及』につなげます。
　なお、親子魚料理教室は、参加者から回数を増やしてほしいとの要望を受け、今年度から従来の8月に開催している「タコの干し物づくり・親子魚料理教室」に加え、7月と3月の夏・春休み期間中を増やし、年間の延べ3回開催しています。

平成27年3月28日（土曜日）　10:00～13:30（予定）

松山市公設水産地方卸売市場　卸売棟2F調理室（松山市三津ふ頭1番地2）

松山市内に通学する小学生とその保護者　15組

　9:30　　受付開始
10:00　　親子魚料理教室(鯛どんぶり、鯛のムニエル、すまし汁など)
13:00　　試食
13:30　　解散　※場合によって時間が前後する場合があります。

我家茶間 やまもと　　山本　文子　先生

主催:松山市水産市場運営協議会　協力:松山市