三津の朝市「旬・鮮・味まつり」晩秋の陣を開催します

　魚離れが進む中、水産市場では旬の魚の美味しさや市場流通が果たす役割を市民の皆さんに知っていただき、効果的に魚食を普及するため、市場関係者が中心になり、地元、三津浜地区の関係団体と協力しながら、第6回三津の朝市「旬・鮮・味まつり」を開催します。
　今回は、特設コーナーで愛媛調理製菓専門学校生が「サワラの解体実演」を行います。
　また、仲卸店舗・市場外の鮮魚店・飲食店（協力店）で、当日、魚を購入または魚料理を食べられた方に、抽選で豪華景品が当たるイベントを開催し、さらなる魚食普及を目指します。

平成26年11月29日（土曜日）午前9時00分～正午

松山市公設水産地方卸売市場　（松山市三津ふ頭1番地2）

主催：松山市水産市場運営協議会
協力：三津浜地区まちづくり協議会、松山市

5000人以上

（1）特設コーナー：愛媛調理製菓専門学校生がサワラの解体実演（今回限定）
（2）人気コーナー：旬の魚の試食（2400食限定）、模擬セリ、〇×クイズ大会、餅つき、餅まきの開催
（3）ちびっ子コーナー：釣り堀（小学生以下対象）、タッチプールの開催
（4）直売・食事コーナー：生鮮魚介類、惣菜、海戦汁、三津浜焼き、じゃこ天などの販売
※当日の出店内容は、変更になる場合があります。