このページの先頭です
一人でも多くの人を笑顔に 幸せ実感都市 まつやま
サイトメニューここから
このページの本文へ移動
文字拡大 大 中 小 配色変更 青色背景に文字が黄色 黄色背景に文字が黒色 黒色背景に文字が黄色 音声読み上げ Multilingual モバイル サイトマップ

検索について


  • くらしの情報
  • 市政情報
  • 施設案内
  • 観光・イベント

現在のページ 松山市ホームページ の中の 報道資料 の中の 平成25年度 の中の 2014年3月 の中の 目指せ!新松山ブランド、忽那鬼オコゼの『濃いキャラ』発表と試作会を開催します(『濃いキャラ』としてのキャラ指定は、日本初の取り組み。・・・当組合ネット調査による。) のページです。

本文ここから

目指せ!新松山ブランド、忽那鬼オコゼの『濃いキャラ』発表と試作会を開催します(『濃いキャラ』としてのキャラ指定は、日本初の取り組み。・・・当組合ネット調査による。)

更新日:2014年3月12日

発表内容

概要

 日常の食卓に並ぶことが少なかったオコゼは、中島周辺の海域で多く漁獲されているものの、これまで大きく注目されたことが無く、また、その美味しさや調理の方法もあまり知られていなかったため、高級魚のイメージが強い割に近年では、安価な価格で取引されています。
 そこで、中島周辺で獲れるオコゼのブランド化を図り、広くPRするとともに、オコゼの美味しさを市民の皆さんに知っていただくため、当組合で調査した範囲では、日本初の取り組みとなる「濃いキャラ」発表と家庭で手軽に調理できるオコゼ料理の試作会を開催します。

日時

平成26年3月17日(月曜日)14時00分〜15時30分

場所

松山市水産市場(松山市三津ふ頭1番地2)・2階 大会議室及び調理室

主催等

松山水産商業協同組合(協力:松山市、水産市場運営協議会)

内容

(1)趣旨説明
(2)キャラクター発表:濃いキャラ・虎男と虎美
(3)試作(案):オコゼ味噌、オコゼ海苔、煮付け用パック、から揚げ用パック、刺身・味噌汁パック、オコゼ干物
(4)試食並びに意見交換

当日の出席予定者(予定人数)

松山水産商業協同組合(3人)、三津浜婦人会(6人)、水産市場運営協議会事務局(3人)

お問い合わせ

市場管理課
〒791-8060  愛媛県松山市三津ふ頭1番地2
課長:庄司 求
担当執行リーダー:乘松 洋一郎
電話:089-951-2311
E-mail:sijou@matsuyama.ehime.jp

本文ここまで

サブナビゲーションここから

2014年3月

情報が見つからないときは

お気に入り

編集

サブナビゲーションここまで


このページのトップに戻る

松山市役所

〒790-8571 愛媛県松山市二番町四丁目7番地2
電話:089-948-6688(代表・24時間対応)
[開庁時間] 平日午前8時30分から午後5時まで(土日・祝日・年末年始を除く)
 ※施設・部署によっては異なる場合があります
[コールセンター(午前8時〜午後9時)] 電話:089-946-4894 ファクス:089-947-4894
Copyright © Matsuyama City All rights reserved.