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鯛をお子様メニューに!子供がよろこぶ魚料理の講習と試食会を開催します

更新日:2014年2月13日

発表内容

概要

 水産市場で、市内の幼稚園児と保護者が参加し、愛媛県産の鯛を使ったメニュー「鯛のクリームスパゲティ」と「鯛の香草パン粉焼き」の調理と試食を行います。
 その後、アレルギー対策への取り組みや魚食普及へつながる提案など保護者との意見交換会を行います。

日時・場所

平成26年2月19日(水曜日)午前10時30分〜
松山市公設水産地方卸売市場 2階 会議室・調理室
松山市三津ふ頭1番地2 

当日スケジュール

10:30 イベント開始(開会あいさつ)
     鮮魚解体実演(愛媛県産養殖真鯛)
10:40 「鯛の香草パン粉焼き」調理開始
10:55 「鯛のクリームスパゲティ―」調理開始
11:30 試食
12:00 保護者の方々と魚食普及について意見交換
     にゃんよの人形劇
12:20 イベント終了

参加者

番町幼稚園(年長組 26名、保育士 3名)・保護者 9名
松山水産商業組合関係者 10名(予定)

主催者(協力)

松山水産商業協同組合(松山市水産市場運営協議会・松山市)

お問い合わせ

市場管理課
〒791-8060  愛媛県松山市三津ふ頭1番地2
課長:庄司 求
担当執行リーダー:乗松洋一郎
電話:089-951-2311
E-mail:sijou@city.matsuyama.ehime.jp

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