水産市場における魚食普及に向けた新たな取り組み「旬・鮮・味まつり」を開催します

更新日:2013年3月25日

発表内容

目的

 魚離れが進む中、松山市民の台所である水産市場では、お魚の美味しさや市場流通が果たす役割を知って頂くことを目的に、地元、三津浜地区の関係団体等と協力した魚食普及を実現するため、これまで市場関係者が中心となった朝市(旬・鮮・味まつり)の開催実現に向け調整検討を進めてまいりました。
そして、この度、関係者による調整が整いましたので、3月25日(月曜日)午前9時30分より、松山市水産市場運営協議会の代表者会を開催し、イベント開催の最終決定を行います。

主催者

松山市水産市場運営協議会(松山市)

代表者会開催日時及び開催場所(議題)

平成25年3月25日(月曜日)午前9時30分~
松山市公設水産地方卸売市場 会議室(市場管理課前)
議題(1)総会開催までの暫定的な予算の取扱について
議題(2)三津の朝市『旬・鮮・味まつり』の開催協議について

参考

(1)旬・鮮・味まつり開催日時及び開催場所
平成25年4月20日(土曜日)午前9時~午後1時
松山市公設水産地方卸売市場(卸売棟場内)
(2)イベント内容(予定)
旬の魚の試食、鮮魚の販売、釣り堀、模擬セリ、海鮮焼き、刺身、惣菜、松山鮓などの販売、電子レンジで簡単魚料理の実演、野菜、果物、花きなどの販売、地元婦人会による海戦汁や軽食の販売、地元有志による餅つきの実演や三津浜焼き等の販売、〇×クイズ大会やくじ付き餅まきなど

お問い合わせ

市場管理課
〒791-8060 愛媛県松山市三津ふ頭1番地2
課長:阿部 司
担当執行リーダー:乗松洋一郎
電話:089-951-2311
E-mail:sijou@city.matsuyama.ehime.jp

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2013年3月

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