「第2回　子ども魚料理王選手権」を開催します

水産市場では魚離れに対し、様々な魚食普及の取り組みを実施しており、特に魚嫌い・魚離れが叫ばれる子ども達に対しての魚食普及事業を重点的に取り組んできました。その取り組みに一定の効果を感じている一方、これからも継続的に実施することが重要であると考えています。そこで今年度も、前回好評であった当事業を行い子供たちへの魚食普及を行うと共に料理クラブや家庭で料理をする子供たちの発表の場となる、「第2回　子ども魚料理王選手権」を開催いたします。

• 市内在学の小学5・6年生を中心とするチーム4人編成
• 魚料理2品もしくは3品（それぞれ2人分）を1時間以内（後片付けも含む）で調理
• 指定された地元魚介類「タイ、アジ、タコ、イカ、サバ、タチウオ、ハマチ」を使った料理を1時間以内で2人分調理
• 材料費は1,500円以内（基本的な調味料は除く）
• 指定された魚介類は三枚おろしか切り身の状態で準備

平成24年12月1日（土曜日）　10：00～12：15

松山市三津ふ頭1－2
松山市公設水産地方卸売市場　調理室（卸売場棟2階）

1．久枝小学校　　 （チーム名：ぎょぎょちゃんズ48）
2．三津浜小学校　（チーム名：戦うコックさん）
3．余土小学校　　 （チーム名：余土っ子ゲンキッズ）
4．石井東小学校 （チーム名：料理し隊！！）
5．石井東小学校 （チーム名：イーストガールズ）
※応募8チームの中から、市場関係者により5チームを選考・選出して開催するものです。

10：00　開会（参加者及び審査員紹介など）
10：15　コンテスト開始
11：15　審査員による試食及び審査
11：45　審査結果発表、賞品進呈
12：15　閉会（予定）

松山市学校栄養士協議会　坂田　香代子（委員長）
水産市場運営協議会　市場活性化委員長　網矢　祐二
三津浜地区まちづくり協議会　副会長　門田　真知江

主催：松山市水産市場運営協議会
協力：三津浜地区まちづくり協議会・愛媛銀行・伊予銀行